要督促食物出产运营企业严酷落实食物平安办理轨制，全面排查内部现患，认实做好清洗消毒工做，防止食物污染变质。要峻厉冲击正在受灾地域出产运营冒充伪劣、过时变质、受污水浸泡的食物等违法违规行为，涉嫌犯罪的要及时移送司法机关。要及时发布食物平安消费提醒，提示消费者不采办、不食用被洪水或雨水浸泡、发霉变质、来历不明的食物，避免激发食源性疾病。

　　新京报讯（记者）7月29日，市场监管总局召开食物平安专题旧事发布会。市场监管总局旧事宣传司司长王秋苹引见，为进一步保障知情权、提拔监管通明度、鞭策建立食物平安社会共治款式，市场监管总局决定从本月起，及时向社会传递食物平安监督工做动态，发布食物平安典型案例。

　　环绕人平易近群众“身边事”“揪苦衷”，带动全系统力量持续推进校园食物平安问题整治，结实开展制售假劣肉成品、农村冒充伪劣食物、食物添加剂、食用动物油掺假等专项整治步履。对问题产物逃踪溯源，及时消弭各类现患；对问题线索深挖彻查，严打沉处违法违规行为。

　　当前正值暑期、汛期，柳军暗示，我国部门地域接连蒙受严沉洪涝灾祸，特别是正在高温高湿前提下，食物平安风险突然添加。近日，国务院食安办印发《关于加强暑期、汛期食物平安工做的通知》，处所各级市场监管部分要把保障食物平安摆正在主要，时辰连结高度，严阵以待，严酷按照国务院食安办通知要乞降处所应急预案，抓好暑期、汛期食物平安应对工做。