本报讯 （洪 翠 张 龙 江 昭）近日，由市场监管总局专业手艺人才开辟核心从办、食物平安总监培训班正在湖北省武汉市毕业。来自全国53所学校和19家餐饮企业的29名食物平安副校长和62名食物平安总监加入培训。

　　正在交换研讨环节，各地环绕校园食材采购溯源、从业人员健康办理、应急措置流程优化等环节议题分享实践经验，碰撞思惟火花。此次培训内容系统全面，无效处理了日常工做中碰到的难点堵点问题。